kscarlet
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[乳腺癌术后饮食]巧用大枣食疗7种病

楼主#
更多 发布于:2012-05-08 10:18
大枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃、保护肝脏、降低血脂等作用,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠多梦等患者良好的保健营养品。下面介绍几款大枣食疗妙方。
  1、高血压:大枣10枚,洋葱30克,芹菜根20克,糯米适量,煮粥食用。
  2、贫血:大枣50克,绿豆50克,同煮,加红糖适量服用,每日一次,15天为一疗程。
  3、月经不调:大枣20枚,益母草、红糖各10克,水煎服,每日两次;或大枣5枚,生姜2片,桂圆肉适量,同煮食,每日一次,连服数日。
  4、腹泻:大枣10枚,薏米20克,干姜3片,山药30克,糯米30克,红糖15克,共煮粥服食。
  5、食欲不振、消化不良:大枣10枚(炒焦),橘皮10克(或陈皮4克),共放保温杯内,沸水冲泡10分钟,饭前饭后代茶饮。
  6、失眠:大枣20枚,葱白7根,煎汤,睡前服。
  7、神经衰弱:大枣10枚,枸杞15克,水煎半小时,再将鸡蛋两只打入同煎,至熟食用,每日两次。
  大枣虽然味甘、无毒,但性偏湿热,故不能多食,一次最好别超过20枚,尤其内有湿热者,多食会出现寒热口渴、胃胀等不良反应。枣皮中含有丰富的营养成分,炖汤时应连皮一起烹调。生吃时,枣皮易滞留在肠道中不易排出,因此吃枣时应细细咀嚼。红枣具有补血的效果,但月经期间有眼肿或脚肿、腹胀现象的女性不适合吃红枣,否则水肿的情况会更严重;体质燥热的妇女不适合在月经期吃红枣,否则会造成月经量过多。
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