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[乳腺癌术后饮食]雪伦义乳提醒:吃什么?怎么吃?乳腺癌患者的饮食调理秘诀

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更多 发布于:2016-06-01 15:39
前几天,我们推送过越吃越健康——乳腺癌食疗方法(一),越吃越健康——乳腺癌食疗方法(二)两篇文章,给大家介绍了几款食疗验方。


但光有食疗验方还是不够的,对于乳腺癌患者来说,学会如何去调理饮食也至关重要。


所以,今天,我们就和大家聊聊乳腺癌患者应该如何调理饮食?

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饮食调理原则宜多样化平衡饮食


平衡膳食是癌症患者保持正常体重的最好办法。平衡膳食包括粗粮与杂粮搭配,富含热能,适量蛋白,富含纤维素、无机盐,富含维生素A、维生素C、维生素E、维生素K,叶酸等易于消化吸收的食物。


如玉米、糙米、全麦面、植物油、蜂蜜、蔗糖、蜂王浆、瘦肉、蛋类、豆类、鲜奶、菌菇类、胡萝卜、竹笋、南瓜、黄瓜、菜花、菠菜、白菜、芹菜、黄花菜、西红柿、大蒜、海带、紫菜、海鱼,动物肝、肾以及人参、枸杞子、山药、灵芝、冬虫夏草及新鲜水果等。


宜低脂肪、低盐、低糖膳食,适当减少脂肪的摄入量,如少食肥肉、乳酪、奶油等。

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乳腺癌患者忌食生葱蒜、酒以及辛温、煎炒、油腻、荤腥厚味、陈腐、发霉等住火生痰有碍脾动的食物。


宜食海带、海藻、紫菜、牡蛎、芦笋、鲜猕猴桃等具有化痰软坚散结功能的食物。


乳腺癌手术后,可给予益气养血、理气散结之品,巩固疗效,以利康复。如山药粉、糯米、菠菜、丝瓜、海带、鲫鱼、泥鳅、大枣、橘子、山楂、玫瑰花等。


乳腺癌放疗时,易耗伤阴津,故宜服甘凉滋润食品。如杏仁霜、枇杷、白梨、乌梅、莲藕、香蕉、胡萝卜、苏子、橄榄等。


乳腺癌化疗时,若出现消化道反应及骨骼抑制现象,可食和胃降逆、益气养血之品,如鲜姜汁、甘蔗汁、鲜果汁、佛手、番茄、生薏米、粳米、白扁豆、灵芝、黑木耳、葵花子等。

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饮食疗法辩证施膳


中医认为疾病有寒、热、虚、实之分,食物也有寒、热、温、凉之别。寒病用温热之食,热病用寒凉之品,以食物之偏来纠正疾病之偏,达到治病的目的。


例如阴虚内热症候,临床上常见于癌症合并细菌感染或接受放疗、化疗之后。表现为:口干,舌燥,舌质红绛,无苔,便秘,小便短赤,烦躁不安等。饮食就应该选择滋阴、生津、清热、凉血之品,如大米粥、绿豆、苦瓜、白萝卜、生藕节、猕猴桃、银耳、龟等。忌吃热性食物。


又如脾胃虚寒症候:表现为口淡无味,时吐清涎,喜温怕冷,精神不振,体力不支,应该选择温热助阳食品。如大枣、桂圆、干姜、羊肉或经烹调浓缩之品,切忌寒凉食物。


此外,应根据病情,灵活掌握。


消化不良则应选择少油,低蛋白,多吃碳水化合物及富含维生素的食物。


食欲不振,胃酸低下,选择山楂制品或适当加些食醋进行调味,平时嗜食辛辣者,也可适当投给。


失眠、烦躁,应多吃滋阴平肝食物,如蛤、蚌、蟹、银耳、蛤蟆油等。


一般而言,饮食不应过于禁忌,只要吃后感到舒适,都可继续食用。倘若忌口太多,反而加重营养不良。至于一些寒热无偏,营养丰富的食物,对肿瘤患者自然更为理想。



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