瑶安雪
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[粉红丝带专家]雨水到了,吃这些更养脾胃

楼主#
更多 发布于:2017-02-20 09:45
雨水时节,养生应该着重强调“调养脾胃”。
 
中医认为,脾胃为“后天之本”,“气血生化之源”,脾胃的强弱是决定人之寿夭的重要因素。
 
脾胃协调,可促进和调节机体新陈代谢,保证生命活动的协调平衡。
 
平时喝水尽量喝温水。一些人在春季容易出现所谓的上火症状,不宜轻易饮用凉茶,以免导致虚火更甚。
 
这时候不可以盲目进补,避免助阳外泄,肝木生发太过,克伤脾土。

因为春天肝气旺,肝旺容易抑制脾土而引起脾胃病,而酸味是肝之本味,故春季阳气初生,宜食辛甘发散之品,不宜食酸收之味。吃应季菜对身体有好处




豆苗:豆苗作为食品,早在李时珍的《本草纲目》中就有记载:“豌豆种出西湖,今北土甚多,九月下种,苗生柔弱如蔓,有须,叶似蒺藜叶,两两相对,嫩时可食。”
 
豆苗是豌豆萌发出2~4个子叶时的幼苗,鲜嫩清香,适宜做汤。



荠菜:荠菜在我国被食用的历史已有几千年,《诗经》中已有“谁谓荼苦,其甘如荠”的诗句,说明西周时人们就已经食用荠菜了。
 
民谚说:“三月初三,荠菜当灵丹。”
 
荠菜的营养价值很高,含蛋白质、脂肪、碳水化物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C,还含有黄酮苷、胆碱、乙酰胆碱等。其中丰富的维生素C和胡萝卜素,有助于增强机体免疫功能。

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发布于:2017-10-30 18:05
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