瑶安雪
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饿死肿瘤?这种方式已过时

楼主#
更多 发布于:2017-02-22 09:53
雪伦硅胶义乳:有人说,得了肿瘤就要严格忌口,鸡、鸭、鱼所有肉类都不能吃,只能吃素,饿死肿瘤。
 
也有部分患者认为不用忌口,什么都可以吃,以便增强体质和免疫力来对抗肿瘤。那么肿瘤患者到底该进补还是忌口呢?
 

上海中医药大学附属市中医医院肿瘤科主任、肿瘤研究室主任李雁在接受媒体采访时说,正确科学的饮食对防癌抗癌更有效。
 
每个人的身体状况不同,要根据自身的特点来定,草木皆兵或者来者不拒,都会对健康不利。




Q1:肿瘤患者可以吃补品吗?饮食上需不需要忌口?
 
雪伦硅胶义乳认为:营养品与保健品,一般情况下对防癌抗癌的作用有限。
 
而盲目忌口的结果往往是没把肿瘤细胞饿死,却造成患者营养不良,无法耐受各种抗肿瘤治疗。
 
所以,只有正确科学的饮食,对防癌抗癌更有效。
 
一般认为,饮食抗癌应放在第一位,补品是次要的。
 
目前已经证实多进食含维生素丰富的食物,含硒丰富的食物,通过饮食广泛摄取人体所必需的营养素是好办法,而补品往往只能起到某一方面的作用。
 
另外,也不建议肿瘤患者“大补特补”。
 
有的人数种补品一齐饮用,服用后口干舌燥,性情烦躁,不但起不到改善的目的,反而可能适得其反,所以,补品品种不宜过多,应适当选择1—2种补品,每日饮用少量,才有一定的益处。
 
而癌症患者饮用补品应该请教医生后再用。因为有些补品不像药物那样经过严格的试验和长时间的观察,其功效有待进一步验证,而且补品不同,功效也不一样。比如:
 
人参、黄芪、鱼翅是补气的;
 
 阿胶、当归、枸杞是补血的;
 
 麝香、藏红花是活血的;
 
 姬松茸、海参、甲鱼、燕窝、鲍鱼、哈士蟆油是滋阴的。


 
在忌口方面,应掌握程度,不可过于挑剔,要关注条件的变化,有些东西暂时应忌口,康复以后便可以吃。有些食物具有两面性,存在有利于健康的一面,也有不利的一面,如芥菜、甘兰等,是十字花科植物,对预防恶性肿瘤有好处,但自身所含的硝酸盐也很高,放置越久,越能够给致癌物亚硝胺提供原料。
 
因此,忌口应以不影响健康及营养摄入为度。
 
忌口也不可绝对化,食物毕竟不是毒药,一般不至于哪一口吃错就引起严重后果。
 
忌口的范围有些是凭医生的个人经验和民俗习惯,中医西医的看法也会有不同,南北方的医生也可不尽一致,传统的观点随着科技的发展也在不断修正,所以忌口不可盲目,不可人云亦云,应当灵活掌握。




Q2:预防癌症,饮食上有哪些需要注意的事项?
 
雪伦硅胶义乳:首先要改掉不良饮食习惯,这里有“七个不”,即:
 
不吃烫饮食;
 
 不吃腌薰煎炸;
 
 不狼吞虎咽;
 
 不吃得过饱;
 
 不过量饮酒;
 
 不吃过油过甜;
 
 少到饭店吃饭。
 
要养成定时定量、细嚼慢咽、食物多样化、在愉快环境中用餐的良好饮食习惯。
 
同时还要遵循防癌的四个饮食原则:
 
吃原始(天然)的食物;
 
 摄取多种颜色的食物;
 
 吃得碱性;
 
 吃有机食物。




一般而言,以下八类食物具有防癌作用:
 
一是洋葱类,比如大蒜、洋葱、韭菜、芦笋、青葱等。
 
二是十字花科,如花椰菜、甘蓝菜、芥菜、萝卜等。
 
需要强调的是,花椰菜中的抗癌物质并不是单纯存在的,而是由几种物质混合在一起产生的,所以这种混合必须依靠咀嚼的作用,才能够发生。因此吃花椰菜时一定要多嚼几下,才能发挥它的保健作用。
 
三是坚果和种子,如核桃、松子、开心果、芝麻、杏仁、胡桃、番瓜子等。
 
四是谷类,如玉米、燕麦、小麦等。
 
五是荚豆类,包括黄豆、青豆、豌豆等,而黄豆一定要熟吃才能充分吸收营养。
 
六是水果类,如柑桔、柳橙、苹果、哈密瓜、西瓜、柠檬、葡萄、葡萄柚、草莓、菠萝、柠檬等。其中红皮苹果比青色或黄色的更有益健康,每天建议吃2~3个。
 
七是茄科,如蕃茄、马铃薯、蕃薯、甜菜。
 
八是伞状花科,如胡萝卜、芹菜、荷兰芹、胡荽等,需要特别提醒大家的是,多吃芹菜会抑制睾丸酮的生成,有杀精作用,因而芹菜又被称为“精子杀手”。因此,青年男性,尤其是近期准备做爸爸的朋友应与芹菜暂时保持距离。
 
此外,合理饮水也是很重要的一个方面。应保证每天喝一定量的水(1000-1500毫升)。晨起1杯凉开水,饭前半小时喝1杯水,进餐和饭后不宜饮水,睡前1小时喝1杯水,不要喝冰镇水。




 
Q3:海鲜水产品可以防癌吗?
 
可以。在提高细胞免疫功能方面,海产品具有很大优势。
 
一是鱼类、贝类等能提供人体优质的蛋白及氨基酸,可纠正低蛋白血症。
 
其次是海产品可提取多种的多糖类物质,如:
 
海龙的水提物可加速外周血淋巴细胞的转化,对放化疗的病人可提高白细胞;
 
海带多糖注射液可以明显提高射线照射小鼠的存活率,并能保护动物造血组织;
 
海马、海驹、海参等中医认为具有补肾作用,可治疗腰酸、乏力、记忆力减退等肾虚症状,这些扶正作用与提高免疫功能有相似之处。




而维生素A、维生素E及微量元素是防癌抗癌的重要成分,海参及大量鱼类的蛋白及鱼油都含有这类物质。
 
此外,诸多的海产品都含有硒,蟹类含锌丰富,珍珠母及贝类富含锌,近来发现缺碘和多种肿瘤发生有关,而海带、海蜇、紫菜、牡蛎等诸多海产品都富含碘。
 
但是需要强调的是吃海鲜要注意防止过敏,虾、蟹、无鳞鱼中医称为“发物”,不可多食,也不可同时饮啤酒,以防痛风发作。

甲壳类海鲜中含有砷的化合物,一般无害,但如同时服用大量维生素C,则可能转化为有害的砷化合物,威胁人体健康。
 
海鲜多是高蛋白食品,一些代谢产物要从肾脏中排泄。肾功能不良者不可食之过多。


Q4:肿瘤病人在术前、术后该如何进行饮食调理?
 
对于肿瘤病人来说,手术前强调营养,此时应多吃高热量以及富含蛋白质、维生素等营养素,如谷物、瘦肉、鱼、虾、蛋、奶、豆制品、蔬菜、水果,以便放松心情,加强营养。

手术后则强调调养,饮食上应由容易消化的食物,逐步过渡到正常饮食,此时可食用藕粉、蛋羹、面条汤、大米粥、嫩豆腐、牛奶、切碎的蔬菜,达到逐步过渡,尽快恢复的目的。在放疗期间的饮食则以滋阴润燥,细软多汤为主,应选细软、易吞咽、易消化,多汤汁,如果汁、藕粉、牛奶、酸奶、米粥、肉汤、鱼汤、甲鱼汤、枸杞。而化疗期间的调养则要避免肥腻,健脾开胃,病人药保护食欲,少量多餐,不要过饱,可多吃些水果、果汁、豆浆、牛奶、酸奶、蛋羹、山楂糕。

Q5:在防癌抗癌方面,有哪些常用的中医药膳?
 
李雁:药膳进补需因人而异地选择食材。一般来说,肝气不旺、气血两虚者,可选择黄芪、当归、人参、桂圆、乌骨鸡等进补,以助肝气顺应自然而正常升发。
 
如有阴虚内热者,可选用清补的方法,如梨、莲藕、荠菜、百合、甲鱼、螺蛳等。此类食物食性偏凉,食后有清热消火作用,有助于改善不良体质。
 
一般在补精益气上,主要用虫草蒸老雄鸭,需要冬虫夏草3~5根,粉碎备用。老雄鸭1只宰杀,去毛及肚杂,纳虫草粉入内,棉线扎好,酌放酱油、料酒,常法蒸烂食用即可。除能提高抗病能力、防癌抗癌外,对阳痿、遗精、贫血、虚损等都有良效。

而健脾除湿的药膳有薏米萝卜饮。具体做法为薏苡仁50克洗净。白萝卜榨汁500毫升。将薏苡仁放入盛有白萝卜汁的碗中,上蒸笼蒸1小时即成。每日早晚吃,连吃10天。临床上可辅助治疗肺癌、食道癌、肠癌、宫颈癌等。

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