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[粉红丝带专家]小满这段时间,怎么吃比较好?

楼主#
更多 发布于:2018-05-21 09:18
小满——其含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满,但还未成熟,只是小满,还未大满。
 
 根据中医脏象理论,心主血脉,其华在面,在志为喜,在液为汗,通于夏气。夏季是养心护心的重要时节。
 
 《黄帝内经·四气调神大论》认为夏季“天地气交,万物华实”,雨水丰沛,草木茂盛,此时可适当晚睡、早起,调节情志,放松心情,避免烦躁、发怒,以顺应夏季炎热的气候特征。
 
 起居
 
 晚睡早起,坚持午休
 
 《素问·四气调神大论》曰:“夏三月,此谓蕃秀……夜卧早起,无厌于日”,立夏时节,时值乾卦,自然界的变化是阳气渐长、阴气渐弱,人们要顺应气候,每天晚上睡觉时间可比春季稍晚些,以顺应阴气的不足,早上应早点起床,以顺应阳气的充盈与盛实。
 
 饮食
 
 补肾助肝,调养脾胃
 
 心气通于夏季,五味之中,苦味入心。小满时节的健康料理自然离不开微苦的食材。
 
 在古人对该节气的描述中“苦菜秀”(苦菜繁茂肥美)就是重要的特征。这里的苦菜主要指一种菊科的时令野菜,又名苦苣菜、苦荬菜,有清热解毒、明目和胃、活血消肿的功效。
 
 此外,苦瓜、芹菜、芦笋等,都是时令佳蔬,有益健康。在烹调方面注意清淡、少油、少盐,多蒸煮、少煎炸。适当多食用鲫鱼、鸡肉、鸭肉、鸭蛋等也有助于增强体质,安然度夏。
 
 小满三不吃,秋天百病远
 
 1、不吃生冷,秋季少痎疟
 
 很多人以为,吃生冷只是会导致当下拉肚子而已,其实不然。《内经》说:夏伤于暑,秋必痎疟。意思是,你夏季吃生冷,害了暑热的病,秋天就会有痎疟。
 
 凡去看中医的人十有八九会听到“少吃生冷,多喝热水”之类的医嘱吧,即便是你发烧的时候,那也没有医生会让你多喝冷饮吧?可见生冷食物从古代以来就是不适宜人类食用。
 
 瓜果类的生冷食物是天然的,大家可以等伏天之后再吃,适量吃挺好的还能利尿,但是雪糕、冰水这种人工的生冷食物建议一整个夏天都不要吃,特别是中老年人。
 
 2、不吃燥热,慢病少复发
 
 患慢性病者食用燥热食物,会导致病情加重。
 
 燥热的食物是什么呢?
 
 一方面是食材本身是热性的:比如羊肉、榴莲、胡椒、姜片等,另一方面是烹饪方法是热性的:煎、炸、烤。
 
 夏季本身气温高,还食用这些热性食物,会使人燥不能忍,还会引起消化道和泌尿道一些病症。
 
 对一些慢性病人,还会引起便秘、痔疮、肠胀气、尿少、尿痛、肾痛等,吃太多还会引起口角炎、咽炎、结膜炎、痱子、中暑等。所以夏季要远离这些燥热的东西。
 
 如果想出汗,应该通过运动出汗,而不应该通过辛辣食物出汗。
 
 3、不吃肥腻,远离淤堵和肿瘤
 
 中医的肥甘厚腻之品,属于甜味、油腻性食物。从临床研究来看,甘味食物即淀粉类、糖类食物,摄入过量易导致胃癌;肥肉、油脂等高脂肪食物摄入过多,能促发乳腺癌、结肠癌、直肠癌和胰腺癌。
 
 从中医的角度来说,肿瘤属于积证的范畴,《内经》认为,积证就是津液、淤血的凝滞,而肥厚饮食,容易助湿生痰,无疑会加重这些病理产物的凝聚。
 
 运动
 
 合理运动,动则生阳
 
 中医认为“动则生阳”,通过合理运动,不仅可以充实鼓舞身体阳气,还有助于强身健体,防病于未然。
 
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 防病
 
 防上火和肠胃病
 
 1.防上火
 
 小满之后,随着气温的升高,这个时候很容易出现疲劳现象。
 
 对于上班族来说,熬夜会让人产生内热,内热和外热相交加很容易引起便秘、口腔溃疡、牙痛等上火的症状。
 
 2.防胃肠病
 
 进入小满后,气温不断升高,人们往往用冷饮消暑降温。
 
 容易导致寒邪入内,引发腹痛、腹泻等病症,特别是小孩及老人,更要注意避免过量进食生冷食物。
 
 情志
 
 凝神静气,静则神藏
 
 天气渐热,心情难免烦躁。
 
 运动之后,泡一杯清茶,听一段舒缓的音乐,在树荫下静静读书、放松休息或是专注地思考问题,不仅有助于舒缓烦躁的心绪,还有助于凝神静气,促进身体自我修复,重建身心健康平衡,达到“形与神俱”的良好状态。
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